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レーズン 色相 パープル 手札1枚を捨てる自分を4回復 コスト 1 セット 初期 特殊混色 クロッカス → アメティスタ ディスカの回復枠。 とはいえやることが中途半端で、単独で採用されることはほとんどない。 採用の理由はアメティスタの存在。アメティスタはわかりやすい・使いやすいフィニッシャーであり、人気は高い。このカードの効果自体もアメティスタまでのつなぎに噛み合っている。 基本はアメティスタ狙いの採用となり、その過程で単独使用されることもあるカードと言える。逆に言えば、これを使った場合、相手にもアメティスタ軸であることはバレてしまう。最も、アメティスタ軸は捨て札稼ぎが露骨に視覚化されるので、これを使われずとも察せられるが……。
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このページはこちらに移転しました レーズンティー 作詞/239スレ210 レーズン落ちた 紅茶の中に しわしわの粒 静かに沈む 紅いお風呂 ぶどうの香り レーズン落ちた 紅茶の中に しわしわ伸びた ぷよぷよぶどう 紅いお風呂 甘~い香り レーズン落ちた 紅茶を飲んだ しわしわ消えた ぶどうが出した 甘~い香り 甘~い紅茶 レーズン伸びた 紅茶を飲んで ぷよぷよぶどう ふやけて残る これを食うのは 勇気が要るな (馬鹿なことをしたとティーサーバーを見ている)
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レーズンロール 調理システムで上手く完成した料理の一つ。 レーズンの入った健康志向のパン。
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リトルレーズン / Little Raisin 【リトルレーズン】 CS版ポップンミュージック10で初登場したキャラクター。 リトルレーズン / Little Raisin 誕生日 担当曲 ポップン10 アクション(pm10) ポップン14 アクション(pm14) キャラクターポップ 台詞 ネット対戦 関連キャラ、用語リンク 出身地 メルヘン王国フルーツタウン 趣味など おさんぽ(二人とも) すきなもの フルーツ大好き! プティの相手 きらいなもの 干物 プティの世話 ※左がプティ、右がずん太。 人間のプティと、犬のずん太からなるコンビ。 2014/11発売のザプレに特別付録で付いていたBEMANI特集ページでは、このキャラクターのカラーリング案が掲載されており、候補にはフルーツをイメージした配色が見られる。 この中でラズベリー色とストロベリー色の2つが採用された。 誕生日 10月25日 ポップンミュージック eclaleでACに収録された際、誕生日が何故か9月23日に設定されていたが、2015/12/21のアップデートで修正された。 公式サイトでは修正前の9月23日になっており、食い違いが発生している。誕生日祝いでプレイする際、混乱を招くものとなっている。 担当曲 セツナガール ジャパニーズレゲエ ポップン10 プティとその相棒ずん太。みんなは二人合わせてlittle Raisinって呼んでるよ。今日も二人でおさんぽどこ行こう?? 基本的に丘の上でのアクションとなっている。 アクション(pm10) NEUTRAL プティはスキップ、ずん太は走る。 GOOD GREAT プティがずん太を持って上に投げる⇒ずん太はプティの上に着地後、下に降りる FEVER 海の中を泳ぐ。 MISS プティが転ぶ。 JAM DANCE 巨大な球状のオレンジの上に乗っかり転がしながらNEUTRALと同じアクションを行う。CSではその隠れる範囲から難易度がかなり高めだったが、ACに登場した際に透明化される仕様変更があり、弱体化している。 WIN FEVER WIN プティが寝る。 LOSE 目が×になって直立したまま泣き、一瞬のずん太のアップになった後涙が落ちて泣くところに戻る。 ポップン14 今日も一日楽しかったね!ぼくたち明日もあさってもずっとずっとずっと仲良しだよ! アクション(pm14) ポップン10と同じ。 キャラクターポップ 【形状違い】 台詞 ネット対戦 2人別々に用意されているという待遇のため、ゲーム上ではプティとずん太という名前でそれぞれ登場している。 しかし、ACでeclaleに進出した際は全く異なった設定になっている。 攻撃 おわりだよ! ガウガウ! おさんぽ~♪ ダメージ やだ~>< キャィン きゃ~ん! GOOD やったね! キューン♥ ぎゅうう~っ BAD きゃふん★ キャィーン まってぇぇ~ WIN エヘヘ♪ クンクン♪ 大好き! LOSE ずん太~>< プティ~>< いや~! ※左からプティ、ずん太、AC登場時のリトルレーズン。 関連キャラ、用語リンク プティ ずん太 メルヘン王国 このキャラクターが描かれているレアカード 【★ SPECIAL DESSERT TIME ★】 キャラクター一覧/ポップンミュージック10 キャラクター一覧/ポップンミュージック14 FEVER!
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レーズンパン
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名前 ポイレーズン 分類 不明 初出 ゲームオリジナル 捕獲レベル 不明 生息地 不明 概要 トリコ 爆食グルメバトル!に登場したゲームオリジナルの食材。 関連項目 猛獣・食材図鑑(ゲームオリジナル)
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レーズンパンさまの紹介ページです。 ピョー -- ゼロス君 (2010-05-16 22 01 31) ピョー -- 美珠 (2010-05-17 00 43 30) よろしくピョー -- なつる (2010-05-17 01 27 20) ヨロシクデス -- アルマジロ (2010-05-17 18 26 30) 名前 コメント
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概要 国歌は「干シヲコエテ」。 神話によると、干しレーズン暦1600年前(地球の暦で4日前)にquimの口の中から誕生した。 誕生から数分後にストロベリー王国の支配下になり、国民は干し愚民として日々忠誠を誓いながらドライな生活を送っている。 ちなみに一時期、株式会社化していたことがある。(第50回) さらにその後、干しレーズン(財)に進化した。(第53回) いろいろあった結果、現在では干しレーズン王国に戻っている。 干しレーズン王国いろいろ バナナ王国との友好のシンボルである「ひとつうえ灯台」が一番の人気観光スポットとなっている。(第57回) さらにストロベリー王国との友好のシンボルとして「ピザの斜塔」を建設。名物は干しレーズンピザ。 乾物生産が盛んであり、干し梅干、干し煎餅、干しプリッツに加え、最近では干しケーキ、干しプリン、干しドライフルーツを輸出している。 しかし他の王国にはあまり受け入れられておらず、miko姫や創造主のquimの発想を借りて干し干し柿、干しドライカレー、干しドライクリーニングを発明した。(第42回) 姫考案の干しシリーズにより一万数千年の間に経済が急成長を遂げ、あるとき地球の乾物マーケットの調査に乗り出すことになった。 そこで「スーパードライ」という干し製品を見つけた干し愚民はこう叫んだという。「UDO(Undifined Dry Object)だ!」(第44回) 干しスーパードライを開発して以降、干しレーズン王国の経済が発展して文化レベルが上昇。 生活に余裕や豊かさが出るにつれ、干し愚民の間でお互いに助け合うドライ愛の精神が芽生えるようになった。 「干し愚民 二人出会えば ドライ愛」というスローガンも生まれたが、干し愚民はお互いにドライなのでなかなか・・・(第47回) 干しレーズン王国は病原菌が繁殖しないほどドライなので医者が居ない。(第50回) また干し愚民に対してアンケートをとった結果、以下のような結果になったという。(第50回) アンケート結果 子供に見せたい番組 1位mikoラジ 2位今日の湿度 3位(年末年始の)行く干し来る干し 見せたくない番組 1位これからは踏もうmiko姫を 2位潤いのある愚民ライフ 3位パーフェクト文学教室 株式会社化した干しレーズン(株)が利益を得て潤うとドライなことに矛盾が起きて大混乱に陥った(第51回) この中から増えるわかめ(株)が独立し、干しレーズン(株)にTOB(とりあえず落ち着けバカ)を行った。 姫様対策教えてください→増えるわかめ(株)を姫が買収、次に干しレーズン(株)を買収すればすべて姫のもの! 隣国干しレーズン王国がブドウになってしまいました、miko姫様助けてください(第55回) →数万台のドライヤーでドライにしてやれ! →数万台のドライヤーと増設した発電所の発熱で温度上昇が!とりあえず新しく島を作ってドライヤーを移設し、ロボット「ダイカンパー」にメンテさせてますがどうしましょう(第56回) →ドライアイスで冷やしてしまえ! →二酸化炭素で温暖化が!どうしましょう(第57回) →じゃあこうだ!「ドライヤー島が干しレーズン王国を乾かして、エアコン島がドライヤー島を冷やそう!」 バナナ王国の住人を干しレーズン王国に連行し、バナナチップスにしているという噂があるがいったい・・・(第56回) 干しレーズン王国で人気のアニメは「ドラいもん」(第61回) 歌舞伎星お水王国からの侵略を受けた。(第73回) 女王キャバクラリーナ13世が水気の無い干しレーズン王国を敵国とみなし、干しレーズン領内に大量の店を立て、きれいなお姉さん達を送り込んだ。 善良な干し愚民たちにびしょ濡れ煎餅、びしょ濡れプリッツ、びしょ濡れごっきー、美少女フィギュアなどを売りつけ、多くの干し愚民は心が潤いただの愚民になってしまった。 対策①ドライヤー島で乾かそう! 対策②最終手段!ミューズポリス出動! 宇宙のポリスで、空とぶパトカーで、干しレーズン王国に入っていって、お店にポリスが押しかける。 風営法に違反してる店は撤去。違反してなくても撤去。お水王国は排除してしまえ!(いつの間に風営法なんて法律ができたのか) ミューズポリスはちゃんと仕事してる。店跡地に違う店ができたりはしない。 財団法人quim_bot(苦笑)設立問題(第74回,みる氏) 一部の干し愚民が財団法人quim_botを設立し、またも潤ってしまうという問題が起こった。 しかしこの時、ドライヤー島とエアコン島は定期メンテナンス中であり、復帰するまで干し愚民はウェットな生活を強いられた。 ようこそ四天王「うなぎ」侵入(第77回) ブルーベリー星に「ようこそ四天王」と呼ばれる悪の組織がやってきた。 この世のものとは思えないおぞましい姿をした彼らは「ぶよ」「うなぎ」「ねこ」「そにん」のコードネームを名乗り、干しレーズン王国にはそにんが侵入。 しかしあまりの乾燥具合に水気を失い干物になってしまったため、たいした被害は生まなかった。 (第86回,干しレーズン王子氏) 干しレーズン王国にある学園都市を舞台としたアニメ「とある砂漠の乾葡萄飯(レーズンパン)」の製作が決定。 超能力を持った少年少女が世界を救うために大活躍するという斬新なストーリー。 主人公の一人が「この戦いが終わったら、俺・・・乾燥するんだ」と仲間に語った後の展開をmiko姫が書き上げたことは有名。 戦いが終わった後、主人公たちはホノルルへ行く。 マラソンをはじめ、一人、また一人と仲間が倒れていくが、何十時間もかけて最後の一人が無事にゴール。 完走し、また汗をかいて乾燥するという言葉遊びがなされている。 名前 コメント らめぇぇぇぇ -- 名無しさん (2011-09-13 16 54 51)
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【15日以上かけて作る熟成レーズン酵母種を用いたパンの作り方】 【基礎情報】※出典の特許情報では加熱水蒸気使用によるベイクを推奨しています。 1.近年リンゴ、ブドウ(レーズンなどの干ブドウを含む)などに野生酵母の付着しているも のを酵母種として用いたパンの製造法が良く知られています。 2.また、製パン方法について発酵工程を基準にして区分けすると、ストレート法(直捏ね法) と中種法に大別されるが、後者は中種を原材料の一部と共に発酵させた後、残部の原 材料とミキシングする方法である。 前者は、風味の点で後者に勝るが、大量生産に適しているのは後者であることから、風 味を改善するために、中種発酵の低温長時間で行なう方法、特に当初から0℃~15℃程 度の低温で10時間~20時間という長時間発酵させ、仕上げ段階では13℃~28℃で5時間 ~15時間発酵させて改善する技術が知られている。 3.上記のレーズン酵母パンを、作るために好適な条件としては、ホイロ工程における低温 長時間の発酵が、初期発酵として20℃~25℃で0.5時間~2時間、次に低温発酵として2℃ ~10℃で7時間~22時間、次に後期発酵として20℃~25℃で1~6時間の発酵条件を採用 することが好ましいと言われています。 4.上記の所定温度範囲での所定時間の「初期発酵」「低温発酵」「後期発酵」を選択的に 採用することにより、より確実に熟成レーズン種特有の旨味(香味、風味、食感)を充分 に味わえるレーズン酵母パンが得られます。 5.成型されたパン生地を所定の条件でホイロをとり、低温長時間発酵をさせることによ り、水和と酵素作用により充分に熟成された水分含量の多いパン生地を得ることができ ます。 6.低温長時間発酵工程は、初期発酵として20℃~25℃で0.5時間~2時間、次に低温発酵 として2℃~10℃で7時間~22時間、次に後期発酵として20℃~25℃で1時間~6時間の 発酵を行います。 7.このように当初に初期発酵として比較的高温にて発酵させることにより、全ての材料から なる生地全体に必要な発酵が進行し、次いでその発酵速度を抑制するように温度制御し つつ、比較的長時間の低温発酵をさせます。 8.この低温発酵では、酵母の活動はゆっくりとスピードダウンされる代わりに生地の「風 味」「香り」「食感」「旨味」がゆっくりと時間をかけて最大限引き出されていること になると考えられます。 9.後期発酵として、発酵温度を短時間だけ上げて、仕上げのために充分な発酵を行なわせ てホイロ工程を完了させます。 10.このように長時間のホイロ工程を実行すると、短時間のホイロでは醸し出すことので きない複雑な味わい(風味・香味・食感)を引き出すことができます。 11.使用するパン酵母は、サッカロミセス・セレビシエ(saccharomyces cerevisiae)のよ うに糖分をアルコールと炭酸ガスに分解する単細胞の微生物であればよく、これを天 然で得られる複数の微生物が混在した天然の酵母として用い、または工業的に単一種 または所定種に精製したイースト菌も用いることができます。 12.天然の酵母は、ブドウなどの果実、穀物、野菜などに付着した野生の酵母を利用したも のであり、複数種類の酵母の混在と野菜や果実から生じる香気がパンに独特の味や香り をつけることができるものです。 13.天然の酵母または精製された酵母(イースト)を用いたパンの製造方法は、ストレート法 (直捏ね法)または中種法のいずれの発酵工程を採用してもよく、通常行われる1次発酵、 分割成型、ホイロ工程までは通常のパン製造工程で作ることができます。 14.得られた熟成レーズン種を、中種またはパン生地にミキシングして1次発酵させ、分割 し成型するが、これらの工程は、通常のパン製造工程に準じて行なうことができます。 【作り方一例(分量&ベーカーズパーセント)】 準強力粉:1kg(100%) 食塩:21g(2.1%) バター:10g(1%) 上白糖:10g(1%) 水:560g(56%) 熟成レーズン種:250g(25%) 【作り方一例(工程)】 1.ストレート法(直捏ね法)もしくは中種法を用いて通常の製パン方法で材料をこねる。 2.第1発酵を28℃で4時間行なう。 3.100gに分割し、棒状のフランスパン型(カスクート)に成形した生地を低温長時間発酵さ せる。 4.初期発酵として21~24℃で1時間、次に低温発酵として5~6℃で10時間、次に後期発酵 として21~24℃で3時間の発酵を行う。 5.230℃で18分間焼成後210℃で5分または250℃で3分の焼成温度で焼成 【本項目で参考にした資料の出典】 【発明の名称】パンの製造方法 【公開番号】特開2007-215454(P2007-215454A) 【公開日】平成19年8月30日(2007.8.30) 【発行国】日本国特許庁(JP) 【公報種別】公開特許公報(A) ©株式会社神戸屋 特許情報 【基礎情報2】※出典の特許情報に基づいたレシピのため中力粉使用で間違いありません。 1.自然発酵パン種は空気中や自然に存在する野生酵母の力によるところが大きく、小麦粉 をパン生地としての発酵に導くパン酵母としては、小麦酵母やライ麦酵母をはじめとして 玄米酵母、ビール酵母、ホップ酵母、ワイン酵母、リンゴ等の果物を素材とする酵母など 多種多様のもの利用されているが、これらの酵母を使用して風味のすぐれたパンを作るに はかなりの経験を必要とするだけでなく、パンを作ってもボリュームに欠けた団子状にな ったり、表皮がきれたり、クライムに空洞が発生してしまうことが多く、品質を安定させ ることが難しいなどの問題があった。 2.本発明は、干しぶどうから分離培養した、サッカロミセス・セレビシエSacchaomyces cerevisiae Sci(NITE P-84)株からなるパン酵母に関するものである。 3.本発明に係るサッカロミセス・セレビシエSaccharomyces cerevisiae Sci(NITE P-84) 株を培養して得られた酵母を用いて製造されたパンは、充分なボリュームを有するだけで なく、表皮がきれたり、クライムに空洞が生ずることも極めて少ないので安定した品質を 確保することができ、また、製造に際しても特別な熟練度は必要なく常法により風味の優 れた天然酵母パンを得ることができる等の効果を奏するものである。 【効果】 この酵母を用いて製造されたパンは、充分なボリュームを有するだけでなく、表皮がきれたり、クライムに空洞が生ずることが極めて少ないので安定した品質を確保することができ、また、製造に際しても特別な熟練度は必要なく常法により風味の優れた天然酵母パンを得ることができる。 【作り方一例:中種(ベーカーズパーセント)】 液種:100ml(50%) 中力粉:200g(100%) 水:200cc(100%) ※ミキシングマシンにより均一に混和し、25℃で1晩ねかせて発酵。 【作り方一例:レーズン&くるみパン(分量&ベーカーズパーセント)】 中種:100g(100%) 中力粉:60g(60%) グラハム粉:10g(10%)※熱湯10ml(10%)で湿らせておく 天塩:2.3g(2.3%) レーズン:40g(40%) くるみ:20g(20%) 水:10ml 発酵温度:30℃ 【作り方一例:レーズン&くるみパン(工程)】 ミキシング時間(分):L4・M1&↓L0.5・M0.5 捏ね上げ温度(℃):28℃ 発酵時間(分):120・P60 分割生地量:500g ベンチタイム:20分 成型:ワンローフ型 ホイロ条件:30℃/80% ホイロ時間:70分 焼成条件:200℃/45分間 ※このようにして製造されたレーズン・くるみ入りパンは、もちもち感のあるふくらみと細 かく均一なすだちを有し、レーズンのかぐわしい風味としっとりとした触感を備えてい た。 【作り方一例:セサミ・シナモンパン(分量&ベーカーズパーセント)】 中種:100g(100%) 中力粉:50g(50%) ヨーグルト:20g(20%) 天塩:2.3g(2.3%) 生クリーム:20g(20%) 発酵バター:40g(40%) レーズン:40g(40%) くるみ:20g(20%) グラハム粉:10g(10%)※熱湯10ml(10%)で湿らせておく 水:6ml(0.6%) 【作り方一例:シナモンシュガー(分量)】 粉糖:80g シナモン:20g 水:適量 【作り方一例セサミ・シナモンパン(工程)】 ミキシング時間(分):L3・M2&↓M2&↓L0.5・M0.5 捏ね上げ温度(℃):28℃ 発酵時間(分):120・P90 分割生地量:500g ベンチタイム:20分 成型:ステッキ型 ホイロ条件:28℃/80% ホイロ時間:60分 焼成条件:220℃/25分 ※焼成後、シナモンシュガー(粉糖80g、シナモン20g、水適量)を塗り、粉砕した白ゴマを振 りかけてセサミ・シナモンパンを製造した。 ※このようにして製造されたセサミ・シナモンパンは、レーズンの甘酢っぱさと良く合うセ サミとシナモンの風味を最大限に引き出しており、しかもレーズンの旨味を兼ね備えてい た。 【作り方一例:レーズンバタロール(分量&ベーカーズパーセント)】 中種:100g(100%) 中力粉:70g(70%) 天塩:2.3g(2.3%) 砂糖:15g(15%) 脱脂粉乳:15g(15%) 卵:12g(12%) ショートニング(またはバター):12g(12%) 水:80ml(80%) レーズン:60g(60%) 【作り方一例:レーズンバタロール(工程)】 ミキシング時間(分):L3M3&↓L2M2 捏ね上げ温度(℃):28℃ 発酵時間(分):90・P30 分割生地量:40g ベンチタイム:30分 成型:バタロール成型 ホイロ条件:30℃/80% ホイロ時間:60分 焼成条件:200℃/10分 ※このようにして製造されたレーズンバタロールは、普通のバタロールに比べると味わいのあ るレーズンの甘味と香りが感じられ、すだち、触感とも優れていた。 【作り方一例:レーズンパン(分量&ベーカーズパーセント)】 中種:100g(100%) 中力粉:70g(70%) 天塩:2.2g(2.2%) モルト:0.3g(0.3%) レーズン:40g(40%) 水:40ml(40%) 【作り方一例:レーズンパン(工程)】 ミキシング時間(分):L3M1 捏ね上げ温度(℃):25℃ 発酵時間(分):90・P30 分割生地量:200g ベンチタイム:20分 成型:食パン型に入れる。 ホイロ条件:30℃/80% ホイロ時間:60分 焼成条件:200℃/25分 ※このようにして製造されたレーズンパンは、レーズンの甘味と酸味、そして香りが独特でも ちもち感のあるしっとりとした触感を有していた。 【本項目で参考にした資料の出典】 【発明の名称】天然パン酵母 【公開番号】特開2006-325562(P2006-325562A) 【公開日】平成18年12月7日(2006.12.7) 【発行国】日本国特許庁(JP) 【公報種別】公開特許公報(A) ©【出願人】【発明者】渡邉 悟・【発明者】飯塚 良雄 特許情報 ※敬称略 【ミキシング工程用語説明】 1.低速(L)/中速(M)/高速(H)/最高速(HH) 2.Lは混ぜる/M&Hは捏ねる/↓は油脂投入タイミング 3.↓1番目=油脂投入&↓2番目=副材料投入 4.記号の右側数字がミキシング時間(分) ベーカーズパーセント計算スクリプト http //homepage2.nifty.com/godakaz/bread/files/03_inf.htm ©country life in Hokkaido http //homepage2.nifty.com/godakaz/country/ パンの計算機 ~ベーカーズパーセントを使いこなそう~(無料iOS-APP) https //itunes.apple.com/jp/app/panno-ji-suan-ji-bekazupasentowo/id687696254 ベイカーズパーセントレシピ換算シート(excel) http //mari2.net/tools/keisan.xls ©Home Bakery まりの部屋 http //mari2.net/tools/post_2.html パン生地計算表ベーカーズパーセント(excel) http //www5d.biglobe.ne.jp/~haimoo/photo/photo2/breadcal.xls ©オラの日常 http //haimoo.at.webry.info/200902/article_5.html ★自動計算表について http //haimoo.at.webry.info/200501/article_26.html ★ベーカーズパーセント使用 http //haimoo.at.webry.info/200501/article_27.html ★材料換算表について http //haimoo.at.webry.info/200501/article_35.html
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433 名前:通常の名無しさんの3倍 :2010/05/12(水) 00 11 50 ID ??? レーズン屋さん レズン 「あいよ。いつも大量に仕入れてくれて、助かるよ」 シーブック「いえいえ。カロッゾさんからレーズンパンを任せていただけたのも、 すべてこのお店のおかげなんです レズンさんと知り合えて、俺、いや、ボクは、とても幸せです」 レズン 「大人を茶化すものじゃない。さっさと持っていけ!」 シーブック「はい。どうもありがとうございました!」 レズン 「まさか、あんな年端もいかない少年に、この私が直撃を受けているなどっ」 コーラサワー「ふっははははは。それを、恋という!」 レズン 「何! 貴様──、いや、アナタはあの、恋愛マイスターか!」 コーラサワー「人が俺様を、どう呼んでいるかは興味がない が、貴様のはにかむ態度には、興味を覚える」 レズン 「何をっ!?」 コーラサワー「ウチの一番弟子はな。馬鹿に輪を掛けた阿呆だ 空気を読めもしない愚か者だが、ここにチャンスがあると思うぜ セシリーとも、なんだかんだで、まったく動きをみせられねえ おまえさんが本気ならば、充分に可能性はあると思うがな」 レズン 「わ、私はただ、お客さんの彼に対して、真剣に向き合っているだけだ!」 コーラサワー「テメエも面倒くさい奴だな。まあいい。好きにしろ」スタスタスタ レズン 「私がシーブックに惚れているだとっ!? うぅ。彼を想うと心が熱くなる 今日は、レーズンをたくさん作るぞ!」